Sempre procurando surpreender os seus clientes, o Daitan presenteará os casais com dois românticos modelos de Kokeshis – tradicionais bonequinhas japonesas – para demonstrar a sua paixão. Os casais ainda concorrerão a uma joia da Pandora.
Com a expectativa de um aumento de 35% no movimento na próxima sexta-feira, 12, Dia dos Namorados, o Daitan Galleria, especializado na tradicional culinária japonesa, decorará o ambiente com rosas vermelhas, oferecerá um cardápio leve e especial para o jantar e presenteará os casais com finos bombons de chocolate que servirão de base para as românticas Kokeshis (bonecas japonesas) modeladas artisticamente em pasta americana. Nesse dia, os clientes ainda participarão do sorteio de um bracelete da Pandora.
No cardápio, a prato sugerido para o jantar será o Seto Daitan (combinado de sushi e sashimi, shimeji, guyoza, harumaki, salmão grelhado e hot holl) ao preço de R$ 112,90 para duas pessoas. A comida leve e saudável ajuda a começar bem a noite.
Aproveitando-se dos simbolismos da rica cultura japonesa, o proprietário Kendi Matuzita incumbiu a confeiteira Danieli Saia de usar a sua criatividade para elaborar sobremesas exclusivas com as Kokeshis, considerando o sucesso desses confeitos entre os seus clientes em outras datas especiais.
Assim, para o Dia dos Namorados, as Kokeshis tomaram a forma de um casal enamorado. Sobre o bombom de brigadeirogourmet com chocolate meio amargo, os homens ganharão a versão masculina da boneca que traz uma rosa vermelha para ser ofertada. Já a sobremesa das mulheres terá brigadeiro de limão com suspiro. A versão feminina vem com os olhos cerrados e o coração aberto para receber o ser amado.
Instalado no 2º piso do Galleria Shopping, em Campinas, o Restaurante Daitan está aceitando reservas de mesas para o “Ai no hi” (Dia do amor, como se chama no Japão), desde a semana passada. As reservas podem ser feitas pelo telefone (19) 3766-5017.
Curiosidade
Embora siga à risca a tradicional cultura japonesa, em algumas ocasiões Kendi Matuzita necessita adaptar-se aos costumes ocidentais para atender os seus clientes. No Japão, por exemplo, o Dia dos Namorados é comemorado em 14 de fevereiro (Valentine´s Day), como na maior parte do mundo, e tem regras bem diferentes das brasileiras. Embora seja uma data considerada “estrangeira” ela é comemorada com seriedade, já que simboliza a manifestação da gratidão e, eventualmente, dos sentimentos.
Essa comemoração chegou ao Japão em 1936, importada dos Estados Unidos por uma confeitaria chamada Morozoff, na cidade de Kobe, com o objetivo de vender o seu principal produto da época: chocolates. Por isso, desde então, eles são os presentes mais comuns nesta data.
Lá do outro lado do mundo, apenas as mulheres presenteiam os homens no Dia dos Namorados, desde amigos e colegas de trabalho, até chefes. Todos recebem o Giri Choco (chocolate de convivência social), o Tomo Choco (chocolate de amizade) ou, ainda, o Family Choco (chocolate de família, ofertado ao marido, filhos, pais, irmãos, avôs).
A grande sensação é o Honmei-Chocco (chocolate de intenção verdadeira), oferecido apenas à pessoa por quem a mulher está apaixonada. Claro que o chocolate não é o único presente ofertado no Dia dos Namorados. Costuma-se dar joias, roupas flores etc., como no Brasil. Mas, como os japoneses apreciam muito tudo o que é “feito à mão”, até a imprensa entra no clima, divulgando receitas caseiras de chocolates para serem preparados especialmente para este dia.
Os homens retribuem a gentileza das mulheres apenas um mês depois, no chamado White Day. Exatamente no dia 14 de março, todos os homens que receberam chocolates no Dia dos Namorados têm a oportunidade de retribuir os mimos recebidos, geralmente com chocolates brancos. Daí a origem do nome.
Serviço
Daitan Galleria
Almoço – das 11h30 às 14h30 (self service)
Jantar – das 19h ao último cliente (à la carte e rodízio)
De segunda a domingo
Fone (19) 3766.5017
e-mail restaurantedaitan@terra.com.br
Galleria Shopping – 2º piso
Rod. D. Pedro I, km 131,5 – Jardim Nilópolis, Campinas-SP
